.VI ÄR TILLBAKA.
Det kan vara svårt för många att tro att en dam som jag i mina bästa år har ett jobb, det har jag inte däremot har jag varit på en arbetsplats en eller två gånger, om man bortser från polisstationen. Där hittade jag receptet på den här favoritkakan mkt enkelt.
Favoritkakan
Botten:
250 g mandelmassa
Toppen:
500 gram choklad
3 dl havregrädde
125 g margarin
Kavla ut mandelmassan på botten av en kakform med löstagbar botten. Den behöver inte täcka hela botten, men det är fint om den gör det. Smält margarinet, när det är nästan smält häller du på grädden och låter det koka ihop. När det är ihopblandat slänger du i chokladen och smälter alltihopa till en smet. Häll i formen och låt den kylas i minst fyra timmar, frysen rekommenderar jag då den blir fast och fin. Den här kakan är glutenfri och kommer slå ut dej fullständigt om äter förmycket, på det bra sättet.
